第181章 评审们又抢疯了 (第1/2页)

赵海举着话筒道：“现在我们一组一组的进行评审，第一组先从地上跑开始。”

选手们纷纷的松了口气，这要是从天上飞开始，评审们吃了他的菜，估计在吃他们的都会有些食之乏味了。

七位选手各自将自己的菜端上去，然后紧张的站成一排看着。

桌上的七道菜每一道都十分的精美，看着很不错。

有做牛排的、有做红烧肉，也有刚才周振义做的分子料理和创新菜式。

四人都各自品尝了一下七道菜，赵海放下筷子问道：“三位评审觉得如何。”

夏彤挨个的点评了一番，最后着重夸奖了红烧肉这道菜。

\"肥而不腻，入口即化，不过味道上，炒的糖色重了些，下次注意一下。”

“我记住了！”那位选手很是高兴的点头。

最后三人商量了一番，将烹饪牛排的选手淘汰了下去，肉质煎的太老，酱汁发酸，掩盖住了牛排原汁原味的肉香。

赵海轻叹一声道：“第一位淘汰选手已经产生，下面开始水里游的一组。”

七位选手忐忑的将自己的菜端了上去。

夏彤的目光锁定在刚看到的鱼圆上面。

率先盛了一个。

一口下去，顿时惊奇的瞪大了眼睛。

“这个不是鱼丸！”她细细的感受了一下味道笃定道：“外面的丸子是豆腐做出来的，里面包着鱼肉。”

赵海闻言，也好奇的盛了一个，周振义两人紧跟其后。

选手微微一笑道：“对，这是一道分子料理。”

“不错，很有意思。”

刘逸凡很是高兴，夸赞道：“史浩是吧，你这道料理入口先是豆腐的豆香，咬开后里面的鱼肉和混合的汁水爆开，搭着豆腐的豆香，很是鲜美。”

说完，看着周振义意有所指道：“周大厨认为这道分子料理怎么样！”

“如果没有品尝的话，我会认为这是一个真正的鱼丸，完全看不到豆腐的模样。”

“最出彩的地方就是你在里面包的鱼肉馅，既扣题又别有一番滋味，很不错！”

“那周厨会在饿的时候选择这道菜吗？”刘逸凡紧接问道。

“我会选择其他菜，毕竟这鱼丸就这几个，吃不饱啊。”

众人都哈哈大笑起来。

尝完鱼丸，三人喝了口水又开始品尝

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