第31章 你做菜,那叫浪费食物 (第1/1页)

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挎着刀袋,喜滋滋的回到了家,今天开心,拿出一斤昨天晚上搞出来的牛里脊泡了点粉丝,做了一份干炒牛河,可惜没有河粉,只能用粉丝代替,不过味道已然很棒。

娄晓娥都看呆了,这种小吃她倒是吃过,可是不都是一碗粉里面有几块肉么,这特么半碗粉丝半碗肉是什么鬼。

“大春,这个。。。多少有点浪费了吧。这省着点吃,一斤牛肉能吃好几顿呢。”

“什么叫浪费,浪费是指改变食物的可用性、可食性、对食物进行丢弃破坏等行为,咱们把它吃到肚子里怎么叫浪费呢。哦对了,比如让你做菜的话,就是对食物的浪费。”

“我。。。”

娄晓娥。。。你礼貌吗,你这是有多瞧不起我的手艺,当然了,她也知道,做饭这块,她确实也没什么手艺可言,她妈妈的厨艺她是一点没继承,她妈妈是谭家人,但不是谭家菜传人,这一代的谭家菜传人是谭家的家厨彭长海,前面有提到过,应周总理的邀请进入北京饭店西七路操持国宴,所以娄晓娥的母亲也只是从小耳濡目染零零散散的学了一些,明没有专门的学过谭家菜或者其他菜系。

这天早晨他没去市场,准备再用聚宝盆搞一批牛里脊,弄个几十斤做牛肉干,因为牛肉干的出货率太低了,二斤牛肉能出不到一斤的牛肉干,所以他准备一次多做一些,少了还不够费事的。

他现在晚上吃完饭就没事做,无聊得要死,之前还有心思去借几本书看,可是从王主任那看过基本后他发现,现在对书籍种类的管控非常严,内容稍有不检点的不许看,跟外国有关的不许看,跟反动有关的不许看,消遣文学不许看,总结下来,除了一些诗歌类的和一些红色的,就剩专业书籍和俄国文学能看了,他才没有那个兴趣,有些书倒是能搞到,但是一旦被人发现了,那就是大事儿。

最最最重要的是,他看了几眼之后就没兴趣了,这时候国家的文字简化工作还没做完,第一版简化字总表才出来不到两年,这两年前的书还都是繁体字,纵使他前世全日制本科毕业,看个书也是连蒙带猜的,那还看个锤锤。

中午食堂众人吃完饭,王主任找到许大春。

“你让我问的,都在这张纸上了,你自己看吧。”

许大春接过纸条看了几眼。

“后天,嗯,问题不大,就是心挺大的,后天就办喜宴了,今天才把厨师搞定,准备的还挺充分的,人有点多,王姨,我能把咱们这俩学徒带过去吗,他俩基

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